Karlsruhe (fs) Ins Hotel gehen, sich verwöhnen lassen, im Restaurant gut essen. So verbringen viele Menschen ihren Urlaub. Doch wer steht eigentlich auf der anderen Seite und sorgt für diesen Service? In den letzten beiden Jahren sank die Zahl an Auszubildenden in diesen Berufen. Nun gibt es allerdings eine neue Entwicklung.
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